Una vàlvula de papallona és un tipus de vàlvula que s'utilitza per regular o controlar el flux d'un fluid a través d'una canonada. Consisteix en un disc o placa circular que es munta sobre un eix. El disc es col·loca en angle recte amb el flux del fluid, i quan s'obre la vàlvula, el disc gira per permetre que el fluid flueixi.
La funció principal d'una vàlvula de papallona és regular el flux de fluid en una canonada. Es pot utilitzar per controlar la velocitat de flux o per tancar completament el flux. Les vàlvules de papallona s'utilitzen sovint en aplicacions on es requereix un gran cabal, com ara plantes de tractament d'aigua, centrals elèctriques i plantes de processament químic.
Les vàlvules de papallona solen ser preferides a altres tipus de vàlvules perquè són lleugeres, compactes i fàcils d'utilitzar. També són relativament barats en comparació amb altres tipus de vàlvules, cosa que les converteix en una opció rendible per a moltes aplicacions. Tanmateix, és possible que no siguin adequats per al seu ús en aplicacions d'alta pressió o alta temperatura, ja que poden ser propensos a desgastar-se i danyar-se.
